受付開始

10時45分より受付を開始。 ようこそ！レオパレスホテル仙台へ！！

料理教室スタート前のひとコマ

調理の前に、まずは手洗いをしっかりしてスタートに備えています。

料理長からのデモンストレーション

ホテル仙台の料理長は、地産地消をコンセプトに食材を仕入れしています！そんなお話から、食材のワンポイントアドバイスまで軽快なトークでスタートしました！

調理開始

皆様協力して1つの料理を調理されていたのが印象的でした。

バーニャカウダソースを熱心につくる旦那様！素敵です！！

パスタも作りました

心配そうに覗き込むシェフ！ 大丈夫ですよ！！美味しくできてます！！

本日のメニュー

カツオのカルパッチョ 彩りサラダ仕立て。

初夏の夏野菜のバーニャカウダ。

浅利、小松菜、フレッシュトマトのスパゲッティ。 彩り豊かでワインにぴったりのメニューです！

ご試食スタート

お待ちかねの試食スタートです！！ 皆様本当にきれいに盛り付けされており、オシャレなお食事でした！

ワインセミナースタート

お腹を少し満たした後は、ワインセミナースタート！ ワインアドバイザーによる本格的なワインセミナーです！！ ワインの歴史～テイスティングまで知識を伝授！

テイスティングの前に・・・

まずは目で見て色を確認→次は香りを楽しみ→最後にテイスティング グラスを傾ける姿がソムリエ顔負けですね！




この度は、「父の日はちょっとオシャレにワインでおもてなし」お料理教室×ワインセミナーにご参加いただきありがとうございました。 今後もオーナー様にお楽しみいただけるイベント企画してまいりますので、ご意見ご要望等がありましたら是非お寄せください。