粘りとコシがあり甘みも十分な新品種「夢ごこち」。山形県置賜盆地で米づくりに取り組む『黒澤ファーム』よりお届けします。

岩手県の冷涼で穏やかな気候の中、高い飼育技術で愛情を注いで育てた「前沢牛」。全国肉牛共励会で幾度も名誉賞に輝いた黒毛和牛です。鮮やかな霜降りととろけるような食感をご堪能ください。

福島県産大豆(タチナガハ)、福島県産米(コシヒカリ) を使用し安心、安全なふるさと産品として醸造した味噌です。濃厚な旨みと芳醇に富み、色合いも郷愁を誘う一品です。　　

青森県産の「牛乳」「たまご」を使用して作られた無添加プリン。牛乳は「旨い牛乳は土づくりから」という新郷村・戸田牧場の「薫りたつ牛乳」（低温殺菌牛乳）です。たまごは、田子特産ニンニクを与えて育った田子たまご村の「緑の一番星」です。素材の味が引き立つ、甘くて濃厚でなめらかな食感が特徴のプリンです。

真っ赤な完熟した紅玉をバターでじっくりソテーし、はちみつ、カルヴァドス（アップルブランデー）で香味つけ。おいしさが十分ひきだされた甘酸っぱい紅玉をたっぷり使用しています。

岩手県奥州市前沢の恵まれた自然の中で、一頭一頭丹精込めて育て上げた前沢牛を使用したハンバーグです。澄んだ空気、澄んだ水、清潔な環境と独自配合の飼料により雑味のない本来の味わいをご堪能いただけます。

国産大豆・国産米を100％使用した、米こうじがたっぷり入ってまろやかな味わいの「米こうじ田舎みそ」とふた夏熟成のもろみをしぼってブレンドして造った「二年もろみ醤油」の詰合せです。どちらも地元で人気の商品です。また、「田舎みそ」は福島県ブランド認証産品に選ばれております。

食品添加物を使わずに、豚肉本来の旨みを大切にし、手作りしています。