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特集|名城をめぐって 特集|名城をめぐって

おみやげ・おいしいお店

姫路城入り口に近い家老屋敷跡公園に、 「いの屋敷」から「ろの屋敷」まで4件の土産店が開業し、
記念の品を買い求める人々で賑わっています。

城内を巡った翌日は、城外から〝姫路城十景〟を見て回りました。西の男山配水池公園、北のシロトピア記念公園、東の姫路市立動物園近く、南東の城見台公園、そしてJR姫路駅を背にした大手前通りから…。ぐるり360度どこから眺めても甲乙つけがたい美しさで魅了します。日の出の頃からライトアップされる夜まで、また桜の春、青葉の初夏、紅葉の秋と、時間によって季節によってもさまざまな表情を見せ、地元の人でも飽きることがないと言います。

前どれ。姫路滞在中に何度も耳にし、目にした言葉です。前の海、つまり瀬戸内海で「とれたて」という意味だそうです。特に前どれのあなごやタコが名産。他にも元禄年間創業の老舗伊勢屋本店の和菓子「玉椿」。姫路城を巡る旅は目も舌も喜ばせてくれます。

お店紹介

伊勢屋本店 西二階町店

住所:姫路市西二階町84 TEL.079-288-5155
URL:http://www.himejikashi.com/hk03.html

姫路を代表する銘菓「玉椿」。江戸後期の天保3(1833)年、11代将軍徳川家斉の娘と姫路城主の酒井忠学(ただのり)との婚礼を記念して作られたものです。

あなご料理 柊(ひいらぎ)

住所:姫路市十二所前町88 TEL.079-284-1239
URL:http://www.anago-hiiragi.com/

菱の門

あなごの3種盛り(焼きあなご、蒸しあなご、山椒煮)とお造り(薄造りと湯引きの炙り)。“前どれ”のあなごならではの新鮮さと深い味わいが楽しめます。

おでん能古(のこ)本店

住所:姫路市白銀町107 TEL.079-284-7345
URL:http://www.himeji-kanko.jp/search/index.php?act=detl&id=263

菱の門

地域ブランドのB級グルメとして人気の「姫路おでん」。出汁で煮込んだ具材をしょうが醤油で味わうのが特徴です。夕方5時の開店と同時に常連客で席が埋まり、8時頃には売り切れてしまうという「おでん能古」でいただきました。

本家きむらや

住所:明石市鍛治屋町5-23 TEL.078-911-8320
URL:http://honke-kimuraya.com/
 

創業80年の「本家きむらや」の明石焼は、ふわふわに焼き上げるために、小麦粉からタンパク質成分を取り除いたじん粉を用いています。銅鍋から塗りの板に移した焼き立ての熱々を、鰹と昆布の出汁に浸けて頬張ります。

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